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京都のうなぎとすっぽんの専門店
季節の食養生に役立つ情報をすっぽんスープを使ったレシピと共にご紹介しています。
からだにやさしいすっぽんのお話。「すっぽん雑炊」やすっぽん純生スープを使った「アサリのスープ」など定番レシピをご紹介しています。
好評いただきました、からだにやさしいすっぽんのお話vol.2です。ロールキャベツやパスタなど洋風のレシピも掲載しています。
レシピプログ「京都舞坂だより」へのリンク